По профильному образованию я инженер - технолог приготовления пищи и работаю
в общественном питании с 1998 года.
Ресторанный консультант, эксперт в области санитарных норм и требований к предприятиям общественного питания.
Являюсь экспертом онлайн школы Натальи Кулаковой.
Статус этой учётной записи - Принято
Этот пользователь ещё не добавил информацию в свой профиль.
Мария
Флоринская
Самозанятый специалист
Ресторанный консультант, эксперт-аудитор
Свой трудовой стаж начинала поваром и официантом,
росла по карьерной лестницы и одни из последних моих должностей в работе по найму были технолог в сети ресторанов Севастополя и Ялты, и директора по развитию собственного производства (пекарня, кулинария, мясной цех) сети супермаркетов Крыма.
Сейчас помогаю наладить производственные процессы так, чтобы это было
безопасно,
в соответствии с требованиями и
экономически выгодно. Мои услуги - это :
онлайн - курсы по самостоятельной разработки ХАССП и санитарным нормам на производстве,
Санитарный аудит онлайн и офлайн,
разработка системы ХАССП, ТТК (технико - технологических карт), ППК (программы производственного контроля),
Журналы и Инструкции необходимые предприятиям питания,
❗есть и бесплатная диагностическая консультация.
ДонНУЭТ им.М.Туган Барановского (Донецкий национальный университет экономики и торговли).
Инженер - технолог приготовления пищи.
+7 978 805 15 91