Белковое отравление креветками.
А вы знали, что креветками можно отравиться? Я вот нет. Точнее, я знала про классическое отравление креветками. Не в прямом смысле этого слова… я сейчас …
Сообщество профессионалов
Полезности- короткие посты о важном в сфере качества и пишевой безопасности.
А вы знали, что креветками можно отравиться? Я вот нет. Точнее, я знала про классическое отравление креветками. Не в прямом смысле этого слова… я сейчас …
МИФ 1: Если я готовлю пищу в микроволновой печи, микроволны убивают бактерии, поэтому еда безопасна. ФАКТ: Не микроволны убивают бактерии, а тепло, выделяемое микроволнами. Микроволновые …
У вас дома внезапно отключили электроэнергию. Что делать? Как обеспечить безопасность пищи? Как сохранить продукты? Вот несколько советов: 1. Держите дверцы холодильника и морозильной камеры …
Важность профилактики пищевого отравления никто не будет ставить под сомнение. Согласно статистическим данным, в США ежегодно, каждый 6 американец имеет случай пищевого отравления и около …
По данным исследований, мед зачастую оказывается фальсифицированным. Поэтому важно знать, как распознать подделку. Разумеется, только эксперт в лабораторных условиях может выявить более точный результат. Однако, …
Не многие из нас могут с уверенностью сказать как правильно мыть овощи, фрукты, зелень, ягоды? Помните, что перед употреблением овощи, фрукты, зелень следует тщательно промыть, …
Вопрос качества продуктов на моем столе волнует меня достаточно давно. Сегодня я предлагаю порассуждать на тему, что же лучше- фермерские продукты или продукция с пищевого …
Как часто в своей жизни мы слышим “Надо пить воду”, “Вода необходима нашему организму”, “Человек на 80% состоит из воды”… Я слышала такое, наверное, больше …
Среди других морепродуктов, мидии достаточно доступны по цене и есть практически в любом магазине в разнообразии.Хорошие мидии должны пахнуть только морем, если присутствуют посторонние или …
Соблюдение температур (хранения, приготовления) критично для безопасности пищевых продуктов.Для микроорганизмов существуют максимальные и минимальные приемлемые для размножения границы температур: При -18 ° C : Роста …