Группа ХАССП: о том, как сформировать группу, ее основных задачах, документации, отличии руководителя группы от координатора-смотрите в этой видео презентации.
Об авторе:
Анастасия Борзенко– консультант по внедрению систем менеджмента качества ISO 9001, систем менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC (ISO 22000), систем ХАССП, Lean менеджмент (бережливое производство), аудитор-аналитик, антикризисный-менеджер. 18 лет работы на производственных объектах.
Читайте также о том, какими знаниями и навыками должен обладать эксперт в области ХАССП и как грамотно выбрать консультанта по ХАССП.