Система 5S и чек-лист для проверки

Чек-лист для аудита по системе 5S (на английском).

5S – это система оптимизации из пяти компонентов (сортировка, соблюдение порядка, содержание в чистоте, стандартизация и совершенствование), которая предназначена для организации и поддержания эффективности рабочих мест, систем и процессов.

Читать далее 👁 6262

Мастер-класс по очистке стоков

Видео совместного мастер класса по очисткам дренажных стоков от Campden Bri (UK).
Очистка дренажных стоков – это один из важнейших пунктов в правильном протоколе уборки пищевого производства. Ведь дренажнае системы системы – это самое распространенное место скопления грязи и бактерий.

Читать далее 👁 2112

Как защитить продукцию от преднамеренного вредительства со стороны сотрудников или Биотерроризм в пищевой промышленности

Защита продукции от вредительства со стороны сотрудников- сложная тема.
Строгих мер контроля и обеспечения качества не всегда достаточно, если сотрудник решил навредить предприятию намеренно через пищевую безопасность.
В статье приводятся конкретеые примеры, которые вы можете использовать.

Читать далее 👁 4564

Медицинский отвод от вакцинации. Добровольный отказ от прививок.

У работника может быть временный или постоянный медицинский отвод от вакцинации. Перечень заболеваний указан в “МУ 3.3.1.1095-02. 3.3.1. Вакцинопрофилактика. Медицинские противопоказания к проведению профилактических прививок”. Медицинский …

Читать далее 👁 2366

Обязательные профилактические прививки для работников, отнесенных к декретированным группам

Профилактические прививки работников. Существует очень много споров относительно проведения профилактических прививок для работников, особенно если работники относятся к декретированным группам. Не всегда понятно, какие профилактические …

Читать далее 👁 3006

Вакцинация. Обязательные профилактические прививки для ЛМК

Вакцинация всегда вызывает большое количество вопросов и комментариев. К сожалению, на сегодняшний день, нет документа, который четко разъясняет какие именно прививки должны быть отражены в …

Читать далее 👁 1817

“Психиатрическое освидетельствование”, что же это такое?

Что же такое “психиатрическое освидетельствование”? Способность человека выполнять ту или иную работу напрямую зависит от его психического здоровья. Это имеет критическое значение при работе в …

Читать далее 👁 1372

Гигиеническое обучение и аттестация (ГОиА)

Кроме медицинского осмотра, работники оформляющие ЛМК, проходят гигиеническое обучение и аттестацию (или как говорят в народе “сан минимум”). Отметка об этом ставится на последней странице …

Читать далее 👁 3181