РАССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОГО ОТРАВЛЕНИЯ – видео с вебинара

РАССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОГО ОТРАВЛЕНИЯ – видео с вебинара
  1. Пошаговый план действий работы с «жалобщиком»: как избежать конфликта, чтобы на нас не написали жалобу в РПН? Разбираем вариант пищевого отравления на конкретном живом примере из моей практики
  2. Как успокоить гостя, что можно делать и что категорически нельзя говорить?
  3. Как организовать сбор информации – разделяй и властвуй?
  4. Идем на кухню – что делаем, куда смотрим, что проверяем?
  5. Нужна ли лаборатория – тратим деньги или уверены в себе?
  6. Мы виноваты? Как понять по чьей вине гость ушёл на внеплановую чистку? Собираем анамнез и пищеварение по часам
  7. Если все-таки мы, список мер экстренного реагирования по кухне, что бы разовое отравление не превратить в массовое
  8. Для продвинутых – немного эпидемиологии, полюби бактерии или узнай способы эффективной борьбы
  9. Отвечаю на ваши вопросы по теме пищевого отравления. Запись будет и презентацией поделюсь)

Вебинар ведет – Александра Лопатина


Следить за выходом новых статей и общаться с коллегами можно в нашем ЧАТЕ. Напоминаем, что вы можете предложить тему для публикации в разделе “Хочу статью” и обменяться опытом в разделе “Вопрос специалисту“.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *