Рубрика: Делимся опытом

Делимся опытом / Пищевая безопасность

ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ХОЧЕШЬ ОБ…ТЬСЯ – РАССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОГО ОТРАВЛЕНИЯ

Пошаговый план действий работы с «жалобщиком»: как избежать конфликта, чтобы на нас не написали жалобу в РПН? Разбираем вариант пищевого отравления на конкретном живом примере …

Читать далее 👁 415
Аудит / Делимся опытом / Интервью

Вас лично уже где-то ждут в качестве внешнего аудитора?

Хочу быть внешним аудитором! Куда пойти учиться? Сколько стоит? Спасибо коллегам что поделились опытом! Зарина: Коллеги, всем привет) подскажите, пожалуйста, сколько сейчас стоит поучиться на …

Читать далее 👁 361
Делимся опытом / Пищевая безопасность

Здоровье детей и пищевая безопасность. FDA признали свою ошибку при проведении расследования инцидента заражения детей кронобактериями.

Вы кормите ребенка и не ожидаете что здоровье детей может быть в опасности. Пищевая безопасность при кормлении детей – крайне важный и ответственный вопрос. Рассмотрим …

Читать далее 👁 368
Делимся опытом / Пест контроль

Проблема насекомых на пищевом предприятии и методы борьбы – Дренажные мошки (бабочницы).

Дренажные мошки (бабочницы) на пищевом предприятии и методы борьбы с ними. Требования, касающиеся соблюдения санитарных и гигиенических норм на пищевом предприятии, закреплены в законодательстве РФ. …

Читать далее 👁 1214
Делимся опытом / Медицинским работникам

Питание в медицинской организации. Санитарно-гигиенические требования.

Питание в медицинской организации является не только требованием законодательства, но и важным этапом восстановления здоровья пациентов. Допуск персонала к работе. Персонал, участвующий в обеспечении питания …

Читать далее 👁 1075
Аудит / Делимся опытом

Внешний аудит поставщика со стороны Торговой сети

Что такое внешний аудит поставщика со стороны Торговой сети (Ашан, X5 Retail Group, Метро, Лента)? Аудит (audit): Систематический и независимый документированный процесс получения свидетельств аудита …

Читать далее 👁 521